Como mejorar tu Relación con la Comida: Cómo las Mantequillas de Frutos Secos pueden ser un gran aliado
¿Alguna vez ha sentido que la comida es un campo de batalla? ¿Que cada bocado viene con una carga de emociones, preocupaciones o incluso culpa? Como psicóloga clínica especializada en trastornos de la conducta alimentaria (TCA), sé que mejorar nuestra relación con la comida es más complejo que seguir una dieta o evitar ciertos alimentos. Es un proceso que implica descubrir cómo lo que comemos impacta en cómo nos sentimos. Y, en ese sentido, los alimentos que elegimos pueden ser nuestros mejores aliados.
Dejar Atrás las Restricciones y Abrazar lo Natural
En Chile, muchas mujeres han crecido con la idea de que para estar saludables o "en forma", deben seguir dietas rígidas o restringir ciertos alimentos. Pero la realidad es que una relación saludable con la comida no se trata de evitar o demonizar ciertos ingredientes, sino de elegir aquellos que nos nutren tanto física como emocionalmente.
Las mantequillas de frutos secos, como la de maní o almendras, pueden ser una opción excelente en este camino hacia una relación más saludable con la comida. Al ser un alimento natural, nutritivo y saciante, no solo ayuda a calmar el hambre, sino también a equilibrar el ánimo. ¿Por qué? Porque comer grasas saludables y proteínas de calidad influye en la producción de serotonina, un neurotransmisor clave en el estado de ánimo.
Comer para Sentirse Bien, No Para Sentirse Menos
A menudo, la alimentación se ve desde una perspectiva restrictiva: “no puedo comer esto”, “no debería haber comido aquello”. Este enfoque genera una relación de culpa y castigo con la comida. En lugar de eso, una de las mejores estrategias para mejorar nuestra relación con la comida es enfocarnos en lo que podemos añadir a nuestra dieta para sentirnos mejor, y no en lo que tenemos que quitar.
Por ejemplo, incorporar una cucharada de mantequilla de almendras en tu desayuno o en un batido de la tarde puede ser un pequeño gesto que haga una gran diferencia. Al consumir alimentos ricos en nutrientes, como las mantequillas de frutos secos, no solo le damos a nuestro cuerpo lo que necesita para funcionar bien, sino que también ayudamos a reducir esos antojos impulsivos que a menudo vienen acompañados de culpa. ¡Nada mejor que disfrutar de un snack sabroso y saber que estás cuidando de ti!
La Saciedad y el Estado de Ánimo: ¿Cómo se Relacionan?
Una de las cosas más interesantes de los frutos secos es que son ricos en grasas saludables y proteínas, lo cual ayuda a generar una sensación de saciedad más duradera. Y aquí va un pequeño dato psicológico: cuando nos sentimos satisfechos y nutridos, es menos probable que busquemos comida para llenar vacíos emocionales o calmarnos en momentos de estrés. Comer alimentos saciantes puede ser una herramienta valiosa para evitar esos "atracones" que a veces surgen en momentos de ansiedad.
Las mantequillas de frutos secos, al ser tan nutritivas, pueden convertirse en ese snack perfecto para cuando necesitas un impulso de energía que no te deje sintiéndote pesado. Y sí, puedes disfrutarlas sin culpas, sabiendo que estás dándole a tu cuerpo lo que necesita.
Volver a Disfrutar de la Comida sin Culpa
Si has sufrido de TCA o simplemente te has sentido atrapado en un ciclo de dietas restrictivas y ansiedad alimentaria, volver a disfrutar de la comida puede ser un reto. Pero es un camino que vale la pena recorrer. La clave está en redescubrir el placer de comer, sabiendo que elegir alimentos naturales y saciantes no es solo una cuestión de nutrición, sino también de cuidado emocional.
Imagina esto: un domingo por la mañana, te preparas unas tostadas francesas con mantequilla de maní, con semillas y fruta. Cada bocado es un recordatorio de que puedes disfrutar la comida sin culpa, nutriendo tanto tu cuerpo como tu mente. Al elegir alimentos que te hacen sentir bien, le diciendo estás a tu cuerpo que merece ser cuidado.
Cómo iniciar el cambio
El primer paso para mejorar tu relación con la comida es escuchar a tu cuerpo y hacer elecciones conscientes que se alineen con tus necesidades. Esto no significa que cada día sea perfecto, ni que nunca más sientas culpa o duda, pero poco a poco, podrás reemplazar esos pensamientos negativos con prácticas más compasivas y saludables.
A tomar Acción !!
✨Integra alimentos saciantes y nutritivos en tu día a día. Incluir mantequillas de frutos secos pueden ser tu mejor aliado para aumentar esos requerimientos de proteinas que necesitamos diarios si queremos estar saciados. Agregalos en tus batidos, tostadas, avenas con frutas, etc.
✨Practica la alimentación consciente. Cuando te sientas a comer, dedícale tiempo y atención a tu comida, disfruta de sus sabores y texturas sin distracciones. Deja el celular o televisor de lado y dedicate 30 a 40 min para ti, para conectar con los maravillosos alimentos que le estas dando a tu cuerpo.
✨Acepta que no hay alimentos “buenos” o “malos”. Todo tiene un lugar en tu vida, y la clave es el equilibrio. El famoso 80-20, lo mas importante es que un 80% de los alimentos que incluyamos a diario sean naturales, organicos o de solo un ingrediente (ej: Manzana, avena, pollo, etc " UN INGREDIENTE", ) disminuir al maximo el consumo de productos que en su etiqueta nutricional traigan ingredientes que no conozcamos o traigan muchos ingredientes.
Entonces...
Al final del día, lo que importa no es solo lo que comemos, sino cómo nos relacionamos con la comida. Si lista para transformar esa relación y disfrutar de una vida más plena y consciente, considera incluir opciones que no solo te llenen el estómago, sino que también estás alimentando tu bienestar emocional. Las mantequillas de frutos secos pueden ser ese aliado que necesitas para empezar a cuidarte de una manera más integral. ¡Atrévete a probarlas ya redescubrir el placer de comer!